Шампиньон полевой

Шампиньон полевой - Agaricus arvensis Fr

см. также Род шампиньон, агарикус — Agaricus fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.)

Шампиньон полевой [206] - A. arvensis Fr.

Шляпка толстомясистая, округло-колокольчатая, 8—20 см в диаметре, белая, желтеющая от прикосновения, шелковистая, гладкая или покрыта волокнистыми желтоватыми или буроватыми чешуйками. Мякоть белая или желтоватая, сладковатая. Пластинки сначала белые, затем буро-фиолетовые, вздутые, более широкие к периферии. Ножка 6—10 см высотой, 1—1,5 см шириной, утолщенная к основанию, с крупным широким белым двухслойным кольцом.

Растет на лугах, лесных полянах, по обочинам дорог, реже на пастбищах. С мая по октябрь. По всей территории России. Съедобен. Обладает приятным запахом аниса.

Таблица 41

Таблица 41 206 — шампиньон полевой; 207 — шампиньон обыкновенный, печерица; 208 — шампиньон лесной; 210 — шампиньон двукольцевой, тротуарный.

Энциклопедия природы России. — М.: ABF. Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова. 1999.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Синонимы:

гриб, гриб съедобный, шампиньон, шампиньон овечий

Смотреть что такое "Шампиньон полевой" в других словарях:

Шампиньон полевой — ? Шампиньон полевой … Википедия
Шампиньон полевой — (см. табл. X) Растет с мая до октября на лугах, полянах, у дорог, иногда на пастбищах, любит перегнойные почвы. Шляпка белая, желтеющая при надавливании, округлая, до 20 см в диаметре, гладкая или с чешуйками, желто бурого цвета. Мякоть белая или … Энциклопедия грибника
шампиньон полевой — сущ., кол во синонимов: 4 • гриб (377) • гриб съедобный (45) • шампиньон (7) • … Словарь синонимов
Шампиньон — Шампиньон … Википедия
Шампиньон двуспоровый — (см. табл. X) В природных условиях встречается редко, но большими группами, на компостных кучах, в садах, около теплиц, обычно на местах, где нет травы. Шляпка округлая, с загнутым краем и остатками общего с ножкой покрывала в виде тонких хлопьев … Энциклопедия грибника
Шампиньон желтокожий или рыжеющий — (см. табл. X) Встречается с июля по октябрь в лиственных и смешанных лесах, в парках, садах. При употреблении в пищу в плохо проваренном или прожаренном виде вызывает отравления, рвоту, понос, иногда судороги. Природа яда не установлена. Шляпка… … Энциклопедия грибника
Шампиньон лесной, благушка — (см. табл. X) Растет с июля до октября во всех лесах, особенно часто около муравьиных куч. Шляпка ржаво буро коричневая, с бугром, темными чешуйками, яйцевидно колокольчатая, диаметром до 10 см. Мякоть белая, на срезе краснеет, запах кисловато… … Энциклопедия грибника
Полевой шампиньон — ? Шампиньон полевой Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты … Википедия
Шампиньон перелесковый — ? Шампиньон перелесковый … Википедия
Шампиньон тонкий — ? Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты … Википедия

Словари и энциклопедии на Академике

Шампиньон полевой