Вешенка рожковидная

Вешенка рожковидная

 

Вешенка рожковидная - Pleurotus cornucopia (Paul.) Rolland

см. также Род вешенка, плевротус — Pleurotus (Fr.) Kumm.

Вешенка рожковидная [181] - P. cornucopia (Paul.) Rolland

Шляпка 3—12 см в диаметре, вогнутая или воронковидная, вытянутая наподобие рожка, беловатая или желто-охряная, с возрастом вышетающая, белесоватая. Мякоть белая, мягкая с мучным запахом и вкусом. Пластинки далеко нисходящие, узкие, белые. Ножка 2—6 см длиной и 1,5—2 см толщиной, эксцентрическая, сплошнайя, цилиндрическая или к основанию суженная, белая или с желто-охряным оттенком.

Растет группами на пнях и валежных стволах лиственных пород. В июле—сентябре. По всей территории России. Съедобна. Возможно культивирование, как и двух предыдущих видов.

Таблица 34

Таблица 34 179 — вешенка обыкновенная, устричная (179а — темноокрашенная форма, 1796 — светлоокрашенная форма); 180 — вешенка легочная; 181 — вешенка рожковидная; 182 — вешенка степная, "степной белый гриб".


Энциклопедия природы России. — М.: ABF. . 1999.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "Вешенка рожковидная" в других словарях:

  • Вешенка рожковидная — Растет большими группами с мая по август на поваленных вязах и кленах. Шляпка бело желтая, воронковидная, диаметром до 12 см, с возрастом приобретает светло коричневую окраску. Мякоть толстая, белая, плотная, запах приятный. Пластинки, нисходящие …   Энциклопедия грибника

  • Вешенка рожковидная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка обыкновенная — ? Вешенка обыкновенная Вешенка обыкновенная Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Вешенка устричная — ? Вешенка обыкновенная Вешенка обыкновенная Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Вешенка легочная — Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка легочная [180] P. pulmonarius (Fr.) Quel. Шляпка 4 9 см в диаметре, языковидная, выпуклорас простертая, с тонким часто надтреснутым краем, гладкая,… …   Грибы России. Справочник

  • Вешенка обыкновенная, устричная, или устричный гриб — Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка обыкновенная, устричная, или устричный гриб [179] P.ostreatus (Fr.) Kumm. Шляпка 3 17 см в диаметре, округлая, выпуклая или широковоронковидная, часто… …   Грибы России. Справочник

  • Вешенка степная, степной белый гриб — Pleurotus eryngii (Fr.) Quel см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка степная, степной белый гриб [182] P. eryngii (Fr.) Quel. Шляпка 4 8 см в диаметре, очень мясистая, плосковыпуклая, позже в центре притупленная,… …   Грибы России. Справочник

  • Вешенка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка — ? Pleurotus Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus). Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Вешенка тушеная. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»