Род млечник

Род млечник— Lactarius S.F. Gray

Шляпка и ножка гомогенные. Шляпка сначала выпуклая с подвернутым краем, позднее большей частью воронко-видная или слегка вдавленная в середине, реже выпуклая или плоская с бугорком, с прямым гладким опушенным или лохматым краем, сухая или влажная до слизистой, гладкая, войлочная или бархатистая, с концентрическими зонами или без них. Пластинки низбегаюшие, приросшие или выемчатые, неломкие. Ножка центральная или слегка эксцентрическая, плотная или рыхлая, сплошная, с каналом или полая. В мякоти имеются млечные сосуды, содержащие млечный сок, вытекающий при повреждении плодового тела. Млечный сок белый реже окрашенный, на воздухе не изменяет окраски или желтеет, краснеет, зеленеет, лиловеет. У очень старых экземпляров и в длительно сухую погоду млечный сок высыхает и не выделяется при повреждении плодового тела. Вкус мякоти и млечного сока мягкий, едкий или горький. Споровый порошок белый, желтый или охряный.

В лесах и на лесных полянах, в тундрах, лесотундрах, реже на болотах и лугах. Около 90 видов, распространенных по всему земному шару. Большинство видов — микоризообразователи. В России около 50 видов.

Скрипица [283] - L. vellereus (Fr.) Fr.
Груздь пергаментный [284] - L. pergamenus (Fr.) fr.
Груздь настоящий [285] - L. resimus (Fr.) Fr.
Груздь желтый [286] - L. scrobiculatus (Fr.) Fr.
Груздь золотисто-желтый лиловеющий [287] - L. repraesentaneus Britz.
Груздь черный [288] - L. necator (Fr.) Karst. [L. turpis (Weinm.) Fr.]
Волнушка розовая, волнянка [289] - L. torminosus (Fr.) S.F. Gray
Волнушка белая, белянка [290] - L. pubescens (Fr. ex Krombh.) Fr.
Млечник бурый [291] - L. lignyotus Fr.
Рыжик [292] - L. deliciosus (Fr.) S.F. Gray
Млечник обыкновенный, гладыш, желтая дуплянка [293] - L. trivialis (Fr.) Fr.
Млечник вялый, блеклый [294] - L. vietus (Fr.) Fr.
Серушка, дуплянка серая [295] - L. flexuosus (Fr.) S.F. Gray
Млечник серо-розовый [296] - L. helvus (Fr.) Fr.
Млечник шиповатый [297] - L. spinosulus Quel.
Молочай, подмолочник [298] - L. volemus (Fr.) Fr.
Млечник неедкий, оранжевый [299] - L. mitissimus (Fr.) Fr.
Горькушка [300] - L. rufus (Fr.) Fr.
Млечник камфорный [301] - L. camphoratus (Fr.) Fr.