- Сыроежка зеленоватая
-
Сыроежка зеленоватая - Russula virescens (Schaeft. ex Zanted-schi) Fr
см. также Род сыроежка, руссула — Russula (Fr.) S.F.Gray
Сыроежка зеленоватая [270] - R. virescens (Schaeft. ex Zanted-schi) Fr.
Шляпка 5—10 см (до 15 см) в диаметре, полушаровидная, затем плоскораспростертая, иногда в центре вдавленная, мясистая, плотная, матовая, сухая, с тупым толстым краем, зеленоватая или серо-зеленоватая, по краю более светлая. Кожица растрескивающаяся, не отделяющаяся от мякоти. Пластинки иногда вильчато разветвленные, кремово-белые. Ножка 5—10 см длиной, 2—3 см толщиной, цилиндрическая, плотная, ровная, белая, у основания зеленоватая или буроватая. Мякоть белая, плотная, в ножке губчатая, не едкая. Споровый порошок белый.
Образует микоризу с лиственными деревьями, часто с березой и дубом.
В лиственных лесах, преимущественно дубовых и березовых, а также смешанных лесах. Июль — сентябрь. Европейская часть России, Дальний Восток. Съедобна.
Таблица 55 267 — сыроежка желтая; 269 — сыроежка родственная; 270 — сыроежка зеленоватая; 271 — сыроежка пищевая; 273 — сыроежка зеленая; 274 — сыроежка синяя.
Энциклопедия природы России. — М.: ABF. Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова. 1999.