Рыжик это:

Рыжик

 

Рыжик - Lactarius deliciosus (Fr.) S.F. Gray

см. также Род млечник — Lactarius S.F. Gray

Рыжик [292] - L. deliciosus (Fr.) S.F. Gray

Шляпка 3—10 см в диаметре, плоско-выпуклая, позднее широко-воронковидная, со слабо завернутым, затем прямым краем, влажная, клейкая или сухая, гладкая, оранжевая, оранжево-красная, зелено-охряная, зеленеющая или серовато-оливковая, с концентрической зональностью, выраженной в разной степени. Пластинки приросшие, выемчатые или слабо нисходящие, частые, узкие, хрупкие, оранжево-желтые или оранжевые, при прикосновении зеленеющие. Ножка 5—6 см длиной, 1,5—2 см толщиной, цилиндрическая, ломкая, полая, одного цвета со шляпкой, при прикосновени зеленеющая. Мякоть оранжевая, на разрезе зеленеющая. Млечный сок оранжево-желтый или оранжево-красный, зеленеющий на воздухе. Споровый порошок желтоватый.

Образует микоризу с елью и сосной. В хвойных лесах, преимущественно еловых и сосновых. В молодых сосняках и ельниках, в посадках сосны. Июль—октябрь. Европейская часть России, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Ценный съедобный гриб.

В современной литературе выделяют еще три вида рыжиков, близких к описанному виду, называемому обычно рыжиком деликатесным, или настоящим.

Рыжик красный — L. sanguifluus fr. с оранжево-красной или кровяно-красной шляпкой с зеленоватыми зонами или пятнами, с винно-красным млечным соком, не изменяющим окраску на воздухе или приобретающим пурпурный оттенок.

Рыжик лососевый, альпийский — L. salmoneos Heim et Leclair с плодовыми телами без следов зеленой окраски с оранжевым млечным соком, не изменяющим окраску на воздухе.

Рыжик сосновый, красный — L. semisangufliuus Heim et Leclair с оранжевой или оранжево-красной шляпкой с зелеными зонами, с оранжевым млечным соком, изменяющим окраску на воздухе на винно-красную. Растет в сосновых лесах.

Таблица 60

Таблица 60 289 — волнушка розовая; 290 — волнушка белая; 292 — рыжик; 298 — молочай.


Энциклопедия природы России. — М.: ABF. . 1999.

Синонимы:

Смотреть что такое "Рыжик" в других словарях:

  • РЫЖИК — (Camelina), род одно или двулетних трав сем. крестоцветных. Листья мелкие цельные, плод более или менее вздутый стручочек. 15 видов, в Европе, Азии, Сев. Африке и Сев. Америке; в СССР 8 видов. Р. посевной, или яровой (С. sativa), и Р. лесной, или …   Биологический энциклопедический словарь

  • рыжик — (сосновый, еловый); рыжичек Словарь русских синонимов. рыжик сущ., кол во синонимов: 11 • апельсин (11) • гриб …   Словарь синонимов

  • РЫЖИК — род однолетних трав семейства крестоцветных. 15 видов, в Евразии, Сев. Африке и Сев. Америке. Рыжик яровой (посевной) и рыжик озимый (лесной) возделывают как масличные культуры …   Большой Энциклопедический словарь

  • РЫЖИК — «РЫЖИК», СССР, киностудия ИМ. М.ГОРЬКОГО, 1960, ч/б, 89 мин. Драма, детский фильм. По мотивам одноименной повести А.Свирского. Экранизация умной и доброй книги русского писателя начала века А.Свирского о странствиях подкидыша Саньки по прозвищу… …   Энциклопедия кино

  • РЫЖИК — РЫЖИК, съедобный гриб из рода млечник. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). При надломе выделяется желтый млечный сок. Растет обычно группами в хвойных лесах. Лучший гриб для засола …   Современная энциклопедия

  • РЫЖИК — пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). Растет обычно группами в хвойных лесах. Съедобен. Лучший гриб для засола …   Большой Энциклопедический словарь

  • РЫЖИК — РЫЖИК, рыжика, муж. 1. Съедобный гриб с желтовато розовой шляпкой и загнутыми краями, обычно растущий в низких, мшистых местах. Соленые рыжики. 2. Однолетняя трава с желтыми цветками и шаровидными стручками, из семян которой добывается масло,… …   Толковый словарь Ушакова

  • РЫЖИК — РЫЖИК, а, муж. Съедобный пластинчатый гриб с рыжей шляпкой и загнутыми вниз краями. | прил. рыжиковый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Рыжик — (Lactarius deliciosus Fr.) съедобный гриб из группыгимениальных. Средней величины. Шляпка у него в молодости плосковатая сзагнутым краем, потом постепенно становится воронкообразной углубленной,мясистая, слегка липкая; оранжевого или кирпично… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Рыжик — Рыжик: В Викисловаре есть статья «рыжик» Рыжик (повесть) автобиографическая повесть Жюля Ренара (1894) Рыжик (гриб)  группа видов грибов рода Млечник (Lactarius) Рыжик (растение) ( …   Википедия

Книги

  • Рыжик, Свирский А.. Повесть А. И. Свирского&# 171;Рыжик&# 187;входит в золотой фонд отечественной детской литературы. Появившись в начале прошлого века, эта замечательная книга о судьбе неугомонного рыжего… Подробнее  Купить за 350 руб
  • Рыжик, Алексей Свирский. Что вас ждет под обложкой: Повесть А. И. Свирского "Рыжик" входит в золотой фонд отечественной детской литературы. Появившись в начале прошлого века, эта замечательная книга о судьбе… Подробнее  Купить за 338 руб
  • Рыжик, Алексей Свирский. Повесть А. И. Свирского"Рыжик"входит в золотой фонд отечественной детской литературы. Появившись в начале прошлого века, эта замечательная книга о судьбе неугомонного рыжего мальчишки, на… Подробнее  Купить за 305 грн (только Украина)
Другие книги по запросу «Рыжик» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»